{"data":{"contentfulPost":{"id":"55618545-b3e1-57cb-8aef-9dea69f79a92","title":"Hormoon Yoga Lunch recept: Ayurvedische Linzen dahl soep ","createdAt":"2018-12-08T20:00:50.057Z","updatedAt":"2019-03-11T13:17:04.173Z","slug":"recept-ayurvedische-linzen-dahl-soep","featuredImage":{"file":{"url":"//images.ctfassets.net/osmgtzx4ev8c/2fwlq6P0JKQO6qMYaG0MMS/47e331ae60bd28fac77b178c0c06ddd7/IMG_20181208_201607.jpg"}},"author":{"title":"Lizzy Wakefield","body":{"childMarkdownRemark":{"excerpt":"Van achtergrond is Lizzy gezondheidspsycholoog en yoga therapeut, gespecialiseerd in Hormoon Yoga met gecertificeerde opleidingen (Yoga…","html":"<p>Van achtergrond is Lizzy gezondheidspsycholoog en yoga therapeut, gespecialiseerd in Hormoon Yoga met gecertificeerde opleidingen (Yoga Alliantie). In 2014 heeft Lizzy de Teacher Training Power Yoga in Londen afgerond en de <a href=\"https://www.hormoonyoga.nl/docent-opleiding\">Teacher Training Hormoon Yoga</a> bij Dinah Rodrigues level 3 behaald in Berlijn.</p>\n<p>Lizzy Wakefield is geboren in 1982. Haar Engelse achternaam is dankzij haar man die uit Groot Britannië komt. Samen met haar gezin is ze woonachtig in Woerden.</p>\n<p>Lizzy: Mijn dochter en zoon (wat een rijkdom!) heb ik aan de beoefening van Hormoon Yoga te danken. Tot mijn 28e heb ik uit mijzelf nooit een regelmatige menstruatie gehad, alleen door middel van de pil. Dit zag ik niet als een probleem, totdat mijn man en ik een kinderwens kregen. Huisarts en gynaecoloog zeiden dat het niet makkelijk zou zijn voor mij om kinderen te krijgen. Ik kreeg de diagnose PCOS (Polycysteus-ovariumsyndroom)  en kreeg een hormoonkuur om de eisprong op gang te brengen. Dat werkte niet en de gynaecoloog schreef meteen volgende reeks medicijnen voor.  Ik zag al een heel medisch traject voor me liggen..</p>\n<p>Juist op dat moment maakte ik kennis met Hormoon Yoga. Ik besloot dat te proberen.  Het werkte! Na een aantal maanden de serie intensief te hebben beoefend werd ik spontaan zwanger. Dankzij de Hormoon Yoga is ook mijn cyclus regelmatig. Mijn voedingspatroon, dat volgens de Ayurveda bij mij past, zal daaraan ook hebben bijgedragen.</p>\n<p>Vanuit deze verrassende persoonlijke ervaring met Hormoon Yoga ben ik zelf de opleiding gaan volgen. Daarbij kwam het plan bij me op om andere vrouwen te begeleiden met Hormoon Yoga. Vrouwen met een kinderwens, of vrouwen met hormonale klachten zoals PMS of met diverse klachten tijdens de overgang. Na de opleiding heb ik in 2014 een eigen praktijk Hormoon Yoga geopend. </p>\n<p>Het is mijn ervaring in de afgelopen jaren dat het erg veel voldoening geeft om vrouwen te kunnen helpen op een natuurlijke manier hun lichaam hormonaal weer in balans te laten komen. Je kunt het helemaal zelf doen. Na een workshop Hormoon Yoga van een halve dag kun je aan de slag met de serie door hem thuis te beoefenen. Hormoon Yoga geef ik volgens mijn <a href=\"https://www.hormoonyoga.nl/missie-en-visie/\" title=\"Hormoon Yoga missie en visie\">visie</a>. Een persoonlijke benadering en begeleiding vind ik belangrijk. De workshops worden daarom gegeven in een kleine groep. Privéles is ook mogelijk, of een les/workshop op aanvraag.  </p>\n<p>Graag hoor ik de ervaringen terug van mijn cursisten wanneer ze thuis met de serie zijn begonnen. Regelmatig komt een cursist terug voor een herhaal workshop of -les.</p>"}},"avatar":{"fixed":{"src":"//images.ctfassets.net/osmgtzx4ev8c/4NXxXjPENqo4em0Igqgs0Y/8f37a9a5e1648677701cdf5d658aea4d/IMG_7813.jpg?w=126&h=126&q=50&fit=fill"}}},"body":{"childMarkdownRemark":{"html":"<p><strong>Hormoon Yoga Lunch recept</strong>: Ayurvedische Linzen dahl soep (Glutenvrij en Vegan)</p>\n<p><img src=\"//images.ctfassets.net/osmgtzx4ev8c/5XdkatskegQcMTL05VSd4h/06b0d10e44cc6194f59db3e55fc0a90f/linzen-dahl-soep-hormoon-yoga-lunchgerecht.jpg\" alt=\"linzen-dahl-soep-hormoon-yoga-lunchgerecht\"></p>\n<h2>Ingredienten</h2>\n<ul>\n<li>3 kopjes rode linzen</li>\n<li>8 kopjes water</li>\n<li>600g (gemengde) stevige groente van het seizoen, bijvoorbeeld 2 verschillende: wortel, venkel, pastinaak, biet pompoen, zoete aardappel. Schoongeboend en in kleine blokjes.</li>\n<li>1 ui, fijngesneden</li>\n<li>3 tenen knoflook, geperst of fijngesneden</li>\n<li>1 el olijolie of ghee</li>\n<li>1 el kerrie kruiden (Ekoplaza)1 el fijngewreven verse majoraan</li>\n<li>scheutje rijst room (Ekoplaza)</li>\n<li>1 tl (Keltisch)zeezout</li>\n<li>beetje kokosbloesem- of rietsuiker</li>\n</ul>\n<h2>Bereidingswijze</h2>\n<ul>\n<li>De rode linzen goed wassen (met water spoelen totdat het water helder is) en in elk minimaal 12 uur laten weken (bijvoorbeeld in de nacht).</li>\n<li>De kokosolie in een diepe pan met deksel verhitten met de ui en knoflook.</li>\n<li>De mosterdzaadjes laten springen en de gemalen specerijen toevoegen in de pan. Even laten smoren en de groenten toevoegen. </li>\n<li>Water toevoegen en roeren tot alles kookt. Terugschakelen op gematigde temperatuur en verder laten koken. </li>\n<li>5 Minuten laten koken onder voortdurend roeren. Daarna de geweekte linzen toevoegen en alles zo lang laten koken tot het gaar is. Zo’n 45 minuten in een gewone pan, of 5 a 6 uur in een slow cooker. </li>\n<li>Met een vleugje steenzout en een beetje suiker afmaken. Verfijnen met amandelmelk of room en ten slotte de majoraan toevoegen. Evt. garneren met verse kruiden zoals koriander.</li>\n</ul>\n<p>Het is een heerlijk licht lunchgerecht op zichzelf. </p>\n<p>Ook kun je het serveren met Basmati rijst of naan voor een meer voedzaam gerecht.</p>","excerpt":"Hormoon Yoga Lunch recept: Ayurvedische Linzen dahl soep (Glutenvrij en Vegan)linzen-dahl-soep-hormoon-yoga-lunchgerechtIngredienten3 kopjes…"}}}},"pageContext":{"isCreatedByStatefulCreatePages":false,"slug":"recept-ayurvedische-linzen-dahl-soep"}}